Ο ΔΗΜΟΣ ΕΛΥΜΝΙΩΝ είναι ένας σύγχρονος Δήμος ο οποίος αποτελείται από μικρά & μεγάλα χωριά τα οποία διατηρώντας στο ακέραιο την ταυτότητα τους & τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους, αποτελούν τον καλύτερο προορισμό διακοπών για μικρούς & μεγάλους. Σαν πίνακας ζωγραφικής με φόντο το απέραντο γαλάζιο & το μυστηριώδες σκούρο πράσινο των πεύκων, οι περιοχές του Δήμου Ελυμνίων μαγεύουν στο κάλεσμα τους & αποτελούν τον πιο αγαπητό και προσφιλή προορισμό. Το περιβάλλον ενδείκνυται για ξεκούραστη & κοντινή απόδραση - ακόμη & για μεγάλης διάρκειας διακοπές- από το κλεινόν άστυ προσφέροντας πληθώρα σημείων που φέρουν έντονες επιρροές από την πολιτιστική, ιστορική, & ναυτική παράδοση της περιοχής.
Όταν ο ήλιος αρχίζει να βρέχει τις ακτίνες του στα καθάρια νερά του Ευβοϊκού, το πέρασμα από τα γραφικά στέκια για γαστρονομικά αμαρτήματα & πολλά κέφια κρίνεται απαραίτητοστους  επισκέπτες.
Οι επιλογές πολλές... καθώς τα ουζερί έχουν την τιμητική τους & βρίσκονται το ένα δίπλα στο άλλο κατά μήκος της παραλίας. Φρέσκα & νόστιμα εδέσματα από την θάλασσα στο πιάτο σας, αλλά & εκλεκτές ποικιλίες, πειρασμοί που ξεσηκώνουν τον ουρανίσκο.
Τα ποτήρια σηκώνονται ψηλά, η ματιά χάνεται στο πέλαγος & από τα γειτονικά τραπέζια οι παρέες των ντόπιων με τις κιθάρες τους ταξιδεύουν τους θαμώνες με μελωδίες άλλης εποχής. Πιο δίπλα στις παραδοσιακές ταβέρνες της περιοχής, το κρασί & οι μπύρες ρέουν σε αφθονία συνοδεύοντας τους εκλεκτούς μεζέδες & τα παραδοσιακά τυρόψωμα - τηγανοκουλούρες. Ενώ στα ζαχαροπλαστεία ο δίσκος σερβιρίσματος δεν σταματά ούτε λεπτό να πηγαινοέρχεται γεμάτος σιροπιαστά γλυκά, φρουτάκια του κουταλιού, παγωτά με αγνά ντόπια υλικά & φυσικά πολλά κομμάτια από το ξακουστό στην περιοχή γαλατομπούρεκο με τις πολλές στρώσεις φύλλου & την παχιά κρέμα.
Στην Λίμνη, στη Χρόνια, στις Ροβιές, στην παραλία Κοχύλι & στα Κατούνια ,οι προτάσεις για διασκέδαση είναι πολλές, εξάλλου όλα τα after night σημεία βρίσκονται σε απόσταση αναπνοής από την θάλασσα, έχοντας ως πλαίσιο το φυσικό κάλλος & την αύρα του βουνού.
Το κείμενο παρατίθεται το Μάιο 2003 από τουριστικό φυλλάδιο δήμου Ελυμνίων<

ΒΟΡΕΙΑ ΕΥΒΟΙΑ
ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΥΒΟΙΑ
ΝΟΤΙΑ ΕΥΒΟΙΑ
δήμων του νομού Εθβοίας
ΑΙΔΗΨΟΥ ΑΡΤΑΚΗΣ
ΑΡΤΕΜΙΣΙΟΥ
ΑΜΑΡΥΝΘΙΩΝ ΑΥΛΙΔΟΣ ΧΑΛΚΙΔΕΩΝ ΔΥΣΤΙΩΝ ΔΙΡΗΥΩΝ ΕΛΥΜΝΙΩΝ ΕΡΕΤΡΙΑΣ ΙΣΤΙΑΙΑΣ ΚΑΦΗΡΕΩΣ ΚΑΡΥΣΤΟΥ ΚΗΡΕΩΣ ΚΟΝΙΣΤΡΩΝ ΚΥΜΗΣ ΛΙΧΑΔΑΣ ΛΗΛΑΝΤΙΩΝ ΜΑΡΜΑΡΙΟΥ ΜΕΣΣΑΠΙΩΝ ΝΗΛΕΩΣ ΩΡΕΩΝ ΣΤΥΡΕΩΝ ΤΑΜΥΝΕΩΝ