Griechenland besitzt durchaus unterschiedliche Klimazonen, je nach Höhe und geographischer Lage. Während die Inseln im Norden und Westen teils üppig grün sind, sind die kleinen südlichen Ägäisinseln im Sommer oft karg und ausgetrocknet. An Sonnenstunden pro Tag erwarten Sie durchschnittlich im Mai acht, im Juni zehn, im Juli zwölf, im August elf, im September neun und im Oktober sieben Stunden. Während es in München durchschnittlich an 200 Tagen des Jahres regnet, ist das nur an ca. 50 Tagen in Griechenland der Fall! Auch das in Westeuropa übliche Schema von vier Jahreszeiten lässt sich auf Griechenland nicht so einfach übertragen. Eher ist eine Beschränkung auf drei Jahreszeiten angebracht:
Blüte- und Reifezeit (März-Mai): Tageshösttemperaturen 18-22 Grad Celsius, Tagestiefsttemperaturen 10-14 Grad;
Trockenzeit (Juni-Oktober):26-32 bzw. 18-22 Grad;
Regenzeit (November-Februar):13-15 bzw. 4-10 Grad.

	Athen Monat [mm] [° C] Jan 44 9.3 Feb 48 9.8 Mar 42 11.7 Apr 29 15.4 May 18 20.1 Jun 10 24.6 Jul 3 27.0 Aug 4 26.7 Sep 12 23.3 Oct 50 18.3 Nov 51 14.5 Dec 66 11.2 Year 377 17.7

Klimatabelle von Bernhard Mühr - 10. November 1999